Von unseren Bienen hart erabreitet, an den längsten Tagen des Jahres.
Die "Sommertracht" ist von hoher Qualität und gilt durch ihre vielfältige Pollenmixtur als besonders vielfältig und aromatisch.
Die Jahreszeit und die für die Insel Rügen typischen Pflanzen und Wälder prägen den Geschmack des 2024‘er Sommerhonigs.